ciao luke. stò lavorando quindi non posso, anche se mi piacerebbe molto discuterne, ma non sono d'accordo su molti punti. La cosa principale che ti sei scordato di inserire è che si ingrassa non perchè si mangiano i cereali (pasta, pane o pizza), si ingrassa per una associazione di motivi, prima fra tutti è il controllo delle calorie! Senza questo concetto, tu puoi insegnare a tutti noi i difetti dei grassi saturi e i pregi degli insaturi, ma l'aspetto principale è il controllo delle calorie: che mi giova seguire una dieta a zona se poi introduco 2100kcal al giorno? Io corro molto e per me l'alimentazione è basilare (anche se sono un pò debole, resisto a tutto ma non alle tentazioni, tipo gelato o nutella, e i miei tempi sul km ne risentono di ciò). Per l'aumento delle proteine vorrei discuterne con te…in un secondo momento, ora Brunetta si è seduto in fianco a me…ola!!!